Koch Rezepte » Blumenkohl - Brokkoli - Kartoffelgratin

Blumenkohl - Brokkoli - Kartoffelauflauf

1 Pck. Blumenkohl und 1 Pck. Brokkoli (TK)
3 große Kartoffeln
100 g Schinken
1 Becher saure Sahne
1 Becher süße Sahne
1 Ei
100 g Käse, geraspelt
Salz und Pfeffer
Muskat

Ofen auf 200°C vorheizen.
Kartoffeln schälen und in Scheiben hobeln. Blumenkohl, Brokkoli und die Kartoffeln in kochendes Salzwasser geben und ca. 10 Minuten garen.
In der Zwischenzeit saure und süße Sahne mit dem Ei verquirlen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen. Das Gemüse aus dem Topf nehmen und mit dem Schinken in einer Auflaufform verteilen. Die Sahne-Soße drüber gießen und mit Raspelkäse bestreuen. Im Backofen ca. 30 Minuten überbacken.

Zitat von ichigo81

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Klingt sehr lecker : )
Nur was mich stört ist der Broccolie den mag hier gar keiner ^^
Denke aber man könnte den shcon weg lassen, oder?

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klar kannst du das auch weglassen! schmeckt auch ohne total gut! hab ich selbst auch schon gegessen! jamm!!!

Das ist dann schon eher was für uns. Werde das sicher mal ausprobieren.

Zitat von stingerlady

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Das ist dann schon eher was für uns. Werde das sicher mal ausprobieren.

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Mach das!! Schmeckt echt super!!! [smilie=arbeit_a015.gif]